2009. 9. 25. 20:24
오랜만에 식구들 모임에서 양식으로 스테이크를 만들어 보았다..
1. 고기는 잘 구워서 A1 소스를 곁드리고..
2. 옥수수콘은 통조림을 구입후 통째로(물도함께) 후라이팬에 붓고
마트 등에서 파는 스프를 조금 넣어서 걸쭉하게 끓이고...
3. 소세지는 윗부분만 살짝 칼집을 내서 후라이팬에 살짝 굴러서 굽고,
4. 감자는 오븐에 구워서, 열십자로 칼집을 내어 버터를 조금 올리고,
5. 단무지도 올리고,
6. 토마토는 동그랗게 썰어서 올리고,
그럼 멋드러진 양식이 준비 됩니다.. 넘 쉽---죠잉.....
또한 함께 먹을 감자스프도 만들고,,,
1. 감자를 삶아서 잘 으깨어(믹서에 갈던지) 우유를 넣고 잘 저으면서 끊인다...
2. 거기에 살짝 브로콜리를 삶아서 믹서에 살짝 갈아서 함께 넣어주면
모양도 그럴싸하다...
-> 스프에 간은 소금으로 한다.... 혹 브로콜리가 없다면 파를 이용해도 됨..
1. 고기는 잘 구워서 A1 소스를 곁드리고..
2. 옥수수콘은 통조림을 구입후 통째로(물도함께) 후라이팬에 붓고
마트 등에서 파는 스프를 조금 넣어서 걸쭉하게 끓이고...
3. 소세지는 윗부분만 살짝 칼집을 내서 후라이팬에 살짝 굴러서 굽고,
4. 감자는 오븐에 구워서, 열십자로 칼집을 내어 버터를 조금 올리고,
5. 단무지도 올리고,
6. 토마토는 동그랗게 썰어서 올리고,
그럼 멋드러진 양식이 준비 됩니다.. 넘 쉽---죠잉.....
또한 함께 먹을 감자스프도 만들고,,,
1. 감자를 삶아서 잘 으깨어(믹서에 갈던지) 우유를 넣고 잘 저으면서 끊인다...
2. 거기에 살짝 브로콜리를 삶아서 믹서에 살짝 갈아서 함께 넣어주면
모양도 그럴싸하다...
-> 스프에 간은 소금으로 한다.... 혹 브로콜리가 없다면 파를 이용해도 됨..