집에 가지고 있는 에어프라이어를 좀 더 알차게 사용하고싶은 마음에 보겨 되었는데, 이것이것 일단 첫파트에 있는 기본반찬을 하기 위해서는 손잡이가 있는 내열 냄비가 필요한 상황이고, 또 전기세를 부담하는 것 보다는 기존에 사용하는 것처럼 그냥 가스렌지를 이용하는 것이 더 효율적으로 보인다.
또한 특별반찬은 주로 고기종류인데, 여기서 두꺼운 고기같은 경우는 익히는 시간이 오래 걸리니 여기서 알려주는 것처럼 에어프라이어를 사용해도 될 듯 하고, 세번째 파트에서 이야기하는 아이들 간식은 주로 주재료가 고구마, 식빵, 감자, 밥을 이용하는 것으로 간단하게 할 수 있는 간식들이라 좋다.
네번째 파트에서는 술안주&야식인데 우리들이 흔히 이용하는 야식 종류와 술안주로써 만드, 닭다리,먹태, 쥐포,오징어등 이미 사용하고 있는 요리 레시피라 특별할 것은 없다.
그리고 다섯번째 파트는 브런치로 주로 식빵과 바게트 등 빵종류로 하는 레시피이며, 우리들이 배달음식으로 시켜 먹고 남은 음식들을 어찌하면 더 맛있게 먹을 수 있는지 알려주고 있지만 이것 역시도 요즘은 워낙 인터넷이 발달되어 있어 궁금한 것을 찾으면 다 나오는 시대라 아주 특별할 것까지는 없는듯 하다.
다만, 기름을 살짝 뿌리거나 할 때 스프레이를 이용한다는 것이나 기름붓을 이용한다는 팁은 참 괜찮은 듯 하며, 중간중간 따라해 보고 싶은 요리 레시피가 있어 유용하고, 잘 이용한다고 하면서도 정확한 온도나 시간을 말 수 없어 제대로 된 음식의 맛을 내기 어려웠던 부분도 해결되어 아주 좋다..
지금 집에 있는 식빵을 이용하여 이제 바로 간식 종류 중 하나였던 식빵러스크를 하나 해 보련다..
